備餐中接到隊友電話,下午的工作行程需調整,來不及留在家裡吃飯,午餐改成外帶...
於是今天有兩個便當產出。
主菜是由泰式黃咖哩醬、花生醬、沙茶、米酒及白醬油調和並醃過的南洋風味烤肉(二層肉);副菜茭白筍無油水炒熟透之後,再以紀州梅醋及太白芝麻油調味,搭配風味偏濃重的烤肉,味覺轉換效果極好;小松菜用多ㄧ點的蒜末快炒、加ㄧ點米酒讓顏色漂亮。
早餐跟午餐間的空檔,把星期天從濱江市場帶回來的墨西哥辣椒用糖醋醬泡製;隊友說其中ㄧ部分試試看不切片、直接ㄧ整條完整辣椒去醃漬...雖然覺得這個人嗜辣吃到很變態,最後還是順了他的意。
昨晚餐時,忘了聊到什麼,小茉說:看不出來爸爸媽媽之間有愛...咳咳咳...夫婦倆人聽了差點噴飯😑
那個雖然不認同本來就很辣的墨西哥辣椒要整根醋漬,但仍然默默去做,這不就是___ ___ ___ ___ ___ 。